סלט אדממה, גם ירוק וגם מלא חלבון

Adameme Salad

כולם יודעים שסויה מכילה חלבונים ומהווה תחליף הולם לבשר עבור הצמחוניים והטבעונים שבינינו. אבל התחליף הרגיל הוא טופו או שניצל סויה טבעול סטייל…

כבר כמה זמן שאני נוהגת לאכול אדממה – פולי סויה ירוקים כחטיף טעים. החלטתי לראות איך אפשר להפוך את החטיף לארוחה שלמה.

סנפרוסט מספקים לנו שקית פולי סויה ירוקים וקלופים ואני הכנתי מהם סלט טעים, בריא ומשביע!

קלי קלות.

adamame salad 3

הנה המתכון המלא –

שקית אדממה של סנפרוסט

10 עגבניות ליקופן/שרי

בצל קטן

לרוטב –

לימון

שמן זית

מלח הימאליה.

adameme salad 1

הכנה –

פורסים את העגבניות לפרוסות. קוצצים את הבצל דק דק.

את האדממה מפשירים בחוץ. אין צורך בבישול, הם טעימים כמו שהם!

מערבבים הכל עם מיץ מלימון שלם וכשליש כוס שמן זית. ממליחים לפי הטעם.

מומלץ לתת לסלט לנוח כחצי שעה לספיגת הטעמים. ממממ

בתאבון!