שוקולד מריר טבעןוני עם תפוחי עץ

שוקולד שוקולד, אבל עם מרכיב סודי… ;-)

שוקולד מריר טבעוני עם תפוחים

כל שישי אנחנו מוזמנים לארוחה משפחתית אצל אבא שלי.

ואני מאוד אוהבת להביא איתי משהו מתוק לקינוח, עדיף תוצרת בית.

לאחרונה מצאתי שילוב קסום של משהו טעים שכולם אוהבים

וגם כל כך קל להכין שאני תמיד מספיקה גם בימים עמוסים.

מדובר בשוקולד (קנוי… ) מריר 60% לפחות, ותוספת מגניבה שאני מכניסה בפנים.

זה ממש כבר הפך למסורת, וכל שישי אני מופיעה עם טעם מגניב חדש.

בשישי האחרון יצא לי ממש טוב ואפילו מפתיע!

אף אחד לא הצליח לזהות את המרכיב הסודי שבפנים.

חלק טענו שזהו בסיקוויט, אחרים חשבו שאולי זה מרנג נשיקות…

שוקולד מריר טבעןוני עם תפוחי עץ

אבל כולם הסכימו שהשוקולד טעים ומיוחד.

רוצים לדעת מה המרכיב הסודי?

מדובר במרכיב טבעי ופשוט – צ'יפס תפוחים מיובשים.

כן אלה שעשויים רק מתפוחים!

שוקולד מריר טבעןוני עם תפוחי עץ

מרכיבים –

3 חבילות של שוקולד  60%

2 שקיות קטנות של צ'יפס תפוחים

שוקולד מריר טבעןוני עם תפוחי עץ

הכנה –

ממיסים את השוקולד בסיר קטן שמורכב מעל סיר גדול יותר עם מים רותחים.

מורודים מהסיר הגדול ומערבבים את השוקולד המומס. זה לא ממש טמפרור אבל זה עוזר לקבל מרקם חלק וטעים.

מפוררים את הצ'יפס תפוחים לחתיכות קטנות או בינוניות.

שופכים פנימה ומערבבים לציפוי מלא.

מכינים מראש תבנית עם נייר אפיה. מוזגים את השוקולד ועם כף משטחים.

כמובן שעם כל החתיכות זה לא יוצא שטוח אבל כמה שאפשר.

מכניסים למקרר לכמה שעות.

לפני ההגשה חותכים לפיסות, אפשר לא סימטרי, זה מגניב 🙂

וחדים חידה לאורחים, מה יש בפנים?

שוקולד מריר טבעןוני עם תפוחי עץ

תוספות טעימות שגם זכו לאוהדים עד כה – מסודרים לפי דרגת האהבה לה זכו –

1. קוקוס מגורר עם משמשים יבשים חתוכים לפיסות קטנות.

2. שבבי קוקוס קלוי עם בוטנים מלוחים.

3. תערובת פירות יבשים טרופיים.

שוקולד טבעוני עם בוטנים ושבבי קוקוס