חמסין נפל עלינו היום והיה חם….
מה יותר כייפי בקיץ מגלידה קפואה וטעימה?
יש לי גלידה מדליקה, טעימה, מתוקה, רכה, ומצד שני,
היא בריאה, לא מטפטפת, מגיעה על מקל ותכל"ס
היא הכי, אבל הכי קלה להכנה שיש.
מושלם לא?
קבלו את הארטיק בננה!
מרכיבים –
בננות בשלות
מקלות סוכריה, או כל מקל אחר, אפילו בוחשנים של קפה יתאימו.
שוקולד מריר 60%-70% ביחס של חפיסה לכל 2 בננות.
אפשר גם ארטיק תות, או כל פרי אחר למטרה זו כמו אפרסק 🙂
הכנה –
חוצים כל בננה לשתיים. נועצים בקצה הרחה מקל ומקלפים בזהירות.
מקפיאים בין שעתיים לילה שלם.
ממיסים את השוקולד המריר בסיר בן מרי, כלומר בסיר או קערה מעל סיר עם מים רותחים.
עם כף מוזגים את השוקולד המומס מעל לבננה הקפואה ומחזירים למקפיא לעוד כחצי שעה.
זהו.
זהירות, נגמר מהרררררר 😉
קיץ קריר לכולכם!
21 תגובות
נראה טעים! שאלה-
"עם כף מוזגים את השוקולד המומס מעל לבננה הקפואה ומחזירים למקפיא לעוד כחצי שעה". אפשר להשאיר את הבננות מס' ימים בהקפאה? הבננות לא יהיו קפואות ולא יהיו ניתנות לאכילה?
אין בעיה לשמור את הבננות במקפיא מספר ימים. רק לשמור בשקית או קופסא אטומה שלא יתייבשו. הן מפשירות מאוד מהר ונימוחות ממש כמו גלידה אמיתית. פשוט מושלם.
יפה,
אבל במקום להראות תמונות של אנשים שאוכלים את הארטיק, עדיף להראות תמונות מתהליך ושלבי ההכנה
שלבי ההכנה כל כך פשוטים שבאמת אין הרבה מה להציג. מחזיקים את הבננה ביד ומוזגים מעל את השוקולד המומס.
שאלה לי, האם וידיאו של ההכנה היה מעניין אותך?
היי
ואני מניחה שאת מעמידה אותן במקפיא איכשהו, ספרי לי איך 🙂
האמת, הבננות הקפואות כל כך קרות שאם תמתיני שניה אחרי שמזגת מעליהן את השוקולד המומס, הוא יתקשה מספיק ואז להניח על נייר אפיה ולמקפיא. הן ישארו יפות וחלקות.
איזה קול! וידיאו זה בהחלט רעיון מעולה.גם לי יעזור.. יש גם שיטה שעושים עם יוגורט ופרי ומוזגים לכלי לארטיקים. מכירה? יוצא ממש כמו פרילי. אני לא כל כך יודעת איך עושים בדיוק (מבחינת יחס וכ'ו..) אבל יודעת שזה גם פשוט.. יש לך הצעה?
לא עשיתי אבל נשמע דווקא מדליק ופשוט. בבלנדר שמים יוגורט, פרי ומעט ממתיק טבעי ומוזגים לכלי ארטיקים. למשל כוס יוגורט, 5-6 תותים טריים וכף דבש או מייפל. 🙂
דרך אגב-הילד מהמם (ילד,כן? ) יש איזה קטע עם החרוזים האלה! לא הבנתי למה לכל כך הרבה ילדים יש שרשראות או צמידים עם החרוזים האלה.. סתם סקרנית
זה הבן ההורס של אחותי… 🙂 ואילו חרוזי ענבר שאמורים לשפר את המערכת החיסונית, ולמנוע כאבים בשיניים.
תודה! ינוסה בדחיפות (חרגתי ממנהגיי הבריאות לאחרונה 🙁 ) קיים יוגורט ללא סוכר או עם ממתיק טבעי בלבד?
לא מכירה. אבל זאת ממש לא בעיה לקחת יוגורט איכותי ולשים בו מעט פרי או מייפל. יוצא יותר טעים ויותר בריא 🙂
לגביי החרוזים-מגניב! לא ידעתי שיש דבר כזה
כן, זה גם יפה ונראה COOL 🙂
עשיתי אם אפרסק, אגס, תות ובננה. יצא אחלה.
וואו! כל הכבוד 🙂 תודה על הפידבק! 🙂
הי תודה על הרעיון, עשיתי ממש הרגע והעניין הוא כזה-כשממיסים חבילת שוקולד בבן מרי ממה שאני ראיתי, לא מקבלים נוזל אלא עיסה. והעיסה נדבקת על הבננה הקפועה ככה ככה וממש לא יוצא יפה כמו בתמונות. האם הוספת משהו לשוקולד? האם לא חיממתי מספיק?….
הי מאיה, את פשוט לא חיממת מספיק. השוקולד נמס לגמרי עד שהוא נוזלי. קצת סבלנות וזה יקרה. ואז יצא לך ארטיק מושלם 🙂
עוד דבר, שימי לב שלא נכנסת אף טיפת מים לשוקולד המומס! אם זה קורה תקבלי באמת מין "בצק" שוקולד מאוד לא יפה וממש לא נוזלי. יכול להיות שזה מה שקרה לך.
תודה אורלי(: אנסה שוב בקרוב
🙂
גאוני!!