זה בריא
  • בית
  • אודות
  • מתכונים
    • הכל טבעוני לילדים ללא גלוטן מאפים בריאים מתוק ללא יסורי מצפון פשוט בריא
      טבעוני

      בונבוניירה תמרים ושוקולד

      אפריל 23, 2019

      טבעוני

      גרנולה חמאת בוטנים

      ספטמבר 4, 2018ספטמבר 5, 2018

      טבעוני

      ארטיק-קרטיב פרוזן יוגורט טבעוני

      יולי 24, 2018אוגוסט 25, 2018

      טבעוני

      חטיף אצות טבעוני בסגנון קוריאני

      יוני 23, 2018אוגוסט 25, 2018

      טבעוני

      חגיגת פסח-אוסף מתכוני עוגיות גם לפסח :-)

      מרץ 19, 2018אוגוסט 7, 2018

      טבעוני

      קרקר פשתן טבעוני – עם גרעינים וללא גלוטן

      פברואר 17, 2018אוגוסט 28, 2018

      טבעוני

      עוגיות ללא גלוטן – ארוחת בוקר

      ינואר 22, 2018אוגוסט 28, 2018

      טבעוני

      טורטיה? קרקר? או החטיף המושלם?

      אוקטובר 14, 2017אוגוסט 22, 2018

      טבעוני

      בונבוניירה תמרים ושוקולד

      אפריל 23, 2019

      טבעוני

      גרנולה חמאת בוטנים

      ספטמבר 4, 2018ספטמבר 5, 2018

      טבעוני

      ארטיק-קרטיב פרוזן יוגורט טבעוני

      יולי 24, 2018אוגוסט 25, 2018

      טבעוני

      חטיף אצות טבעוני בסגנון קוריאני

      יוני 23, 2018אוגוסט 25, 2018

      טבעוני

      חגיגת פסח-אוסף מתכוני עוגיות גם לפסח :-)

      מרץ 19, 2018אוגוסט 7, 2018

      טבעוני

      קרקר פשתן טבעוני – עם גרעינים וללא גלוטן

      פברואר 17, 2018אוגוסט 28, 2018

      טבעוני

      עוגיות ללא גלוטן – ארוחת בוקר

      ינואר 22, 2018אוגוסט 28, 2018

      טבעוני

      טורטיה? קרקר? או החטיף המושלם?

      אוקטובר 14, 2017אוגוסט 22, 2018

      לילדים

      בונבוניירה תמרים ושוקולד

      אפריל 23, 2019

      לילדים

      גרנולה חמאת בוטנים

      ספטמבר 4, 2018ספטמבר 5, 2018

      לילדים

      ארטיק-קרטיב פרוזן יוגורט טבעוני

      יולי 24, 2018אוגוסט 25, 2018

      לילדים

      עוגיות ללא גלוטן – ארוחת בוקר

      ינואר 22, 2018אוגוסט 28, 2018

      לילדים

      טורטיה? קרקר? או החטיף המושלם?

      אוקטובר 14, 2017אוגוסט 22, 2018

      לילדים

      עוגיות חמאה טבעוניות? יש חיה כזאת? ניסוי העוגיות…

      אוגוסט 23, 2016אוגוסט 7, 2018

      לילדים

      ארטיק צ'יה קוקוס ובזיליקום, עם או בלי מקל…

      יולי 5, 2016אוגוסט 26, 2018

      לילדים

      נוטלה אמיתית ממש!

      פברואר 26, 2016פברואר 26, 2016

      ללא גלוטן

      גרנולה חמאת בוטנים

      ספטמבר 4, 2018ספטמבר 5, 2018

      ללא גלוטן

      קרקר פשתן טבעוני – עם גרעינים וללא גלוטן

      פברואר 17, 2018אוגוסט 28, 2018

      ללא גלוטן

      עוגיות ללא גלוטן – ארוחת בוקר

      ינואר 22, 2018אוגוסט 28, 2018

      ללא גלוטן

      חטיף קוקוס לימון מרענן

      מאי 6, 2017נובמבר 18, 2018

      ללא גלוטן

      עוגת "גבינה" טבעונית לא אפויה

      יוני 3, 2016אוגוסט 26, 2018

      ללא גלוטן

      ממתק ספירולינה מרענן (ללא סוכר, גלוטן, או כל…

      מאי 27, 2016אוגוסט 26, 2018

      ללא גלוטן

      לחם ללא לחם (משקדים, ביצים ומרכיב סודי אחד…

      פברואר 18, 2016אוגוסט 26, 2018

      ללא גלוטן

      מאפינס בטטה, שיבולת שועל וטף, ללא גלוטן!

      מאי 4, 2015אוגוסט 28, 2018

      מאפים בריאים

      טורטיה? קרקר? או החטיף המושלם?

      אוקטובר 14, 2017אוגוסט 22, 2018

      מאפים בריאים

      מפשטידית ועד לחם באותו מתכון! (צמחוני)

      יוני 1, 2017אוגוסט 22, 2018

      מאפים בריאים

      עוגיות חמאה טבעוניות? יש חיה כזאת? ניסוי העוגיות…

      אוגוסט 23, 2016אוגוסט 7, 2018

      מאפים בריאים

      מאפה כוסמין ללא שמרים

      יולי 15, 2016אוגוסט 28, 2018

      מאפים בריאים

      עוגת גבינה טבעונית א פ ו י ה…

      יוני 8, 2016אוגוסט 31, 2018

      מאפים בריאים

      עוגת "גבינה" טבעונית לא אפויה

      יוני 3, 2016אוגוסט 26, 2018

      מאפים בריאים

      לחם ללא לחם (משקדים, ביצים ומרכיב סודי אחד…

      פברואר 18, 2016אוגוסט 26, 2018

      מאפים בריאים

      ארוחת קיץ קלילה- פיתת כוסמין על המחבת, חצילונים…

      אוגוסט 15, 2015אוגוסט 7, 2018

      מתוק ללא יסורי מצפון

      בונבוניירה תמרים ושוקולד

      אפריל 23, 2019

      מתוק ללא יסורי מצפון

      גרנולה חמאת בוטנים

      ספטמבר 4, 2018ספטמבר 5, 2018

      מתוק ללא יסורי מצפון

      חגיגת פסח-אוסף מתכוני עוגיות גם לפסח :-)

      מרץ 19, 2018אוגוסט 7, 2018

      מתוק ללא יסורי מצפון

      חטיף קוקוס לימון מרענן

      מאי 6, 2017נובמבר 18, 2018

      מתוק ללא יסורי מצפון

      יוגורט טבעוני, ללא שום תוספות מוזרות

      ינואר 14, 2017אוקטובר 21, 2018

      מתוק ללא יסורי מצפון

      כוסות גרנולה למילוי

      אוקטובר 4, 2016אוגוסט 24, 2018

      מתוק ללא יסורי מצפון

      חטיף אנרגיה בוטנים ושוקולד

      ספטמבר 14, 2016אוגוסט 24, 2018

      מתוק ללא יסורי מצפון

      עוגיות חמאה טבעוניות? יש חיה כזאת? ניסוי העוגיות…

      אוגוסט 23, 2016אוגוסט 7, 2018

      פשוט בריא

      קרקר פשתן טבעוני – עם גרעינים וללא גלוטן

      פברואר 17, 2018אוגוסט 28, 2018

      פשוט בריא

      מפשטידית ועד לחם באותו מתכון! (צמחוני)

      יוני 1, 2017אוגוסט 22, 2018

      פשוט בריא

      לחם 100% כוסמת

      נובמבר 15, 2014אוגוסט 26, 2018

      פשוט בריא

      חמאת פקאן הכי טובה ו… עוד ;-)

      אוקטובר 11, 2014אוגוסט 7, 2018

      פשוט בריא

      קוקו פופס שהם סופר פוד בהסוואה של ג'אנק…

      ספטמבר 27, 2014אוגוסט 7, 2018

      פשוט בריא

      המבורגר טבעוני טעים!

      ספטמבר 1, 2014אוגוסט 7, 2018

      פשוט בריא

      משקה צי'ה מרענן של סוף אוגוסט

      אוגוסט 17, 2014אוגוסט 7, 2018

      פשוט בריא

      עוגיית-פנקייק מחיטה נבוטה

      יולי 19, 2014אוגוסט 7, 2018

  • צור קשר
  • EnglishEnglish
  • בית
  • אודות
  • מתכונים
    • הכל טבעוני לילדים ללא גלוטן מאפים בריאים מתוק ללא יסורי מצפון פשוט בריא
      טבעוני

      בונבוניירה תמרים ושוקולד

      אפריל 23, 2019

      טבעוני

      גרנולה חמאת בוטנים

      ספטמבר 4, 2018ספטמבר 5, 2018

      טבעוני

      ארטיק-קרטיב פרוזן יוגורט טבעוני

      יולי 24, 2018אוגוסט 25, 2018

      טבעוני

      חטיף אצות טבעוני בסגנון קוריאני

      יוני 23, 2018אוגוסט 25, 2018

      טבעוני

      חגיגת פסח-אוסף מתכוני עוגיות גם לפסח :-)

      מרץ 19, 2018אוגוסט 7, 2018

      טבעוני

      קרקר פשתן טבעוני – עם גרעינים וללא גלוטן

      פברואר 17, 2018אוגוסט 28, 2018

      טבעוני

      עוגיות ללא גלוטן – ארוחת בוקר

      ינואר 22, 2018אוגוסט 28, 2018

      טבעוני

      טורטיה? קרקר? או החטיף המושלם?

      אוקטובר 14, 2017אוגוסט 22, 2018

      טבעוני

      בונבוניירה תמרים ושוקולד

      אפריל 23, 2019

      טבעוני

      גרנולה חמאת בוטנים

      ספטמבר 4, 2018ספטמבר 5, 2018

      טבעוני

      ארטיק-קרטיב פרוזן יוגורט טבעוני

      יולי 24, 2018אוגוסט 25, 2018

      טבעוני

      חטיף אצות טבעוני בסגנון קוריאני

      יוני 23, 2018אוגוסט 25, 2018

      טבעוני

      חגיגת פסח-אוסף מתכוני עוגיות גם לפסח :-)

      מרץ 19, 2018אוגוסט 7, 2018

      טבעוני

      קרקר פשתן טבעוני – עם גרעינים וללא גלוטן

      פברואר 17, 2018אוגוסט 28, 2018

      טבעוני

      עוגיות ללא גלוטן – ארוחת בוקר

      ינואר 22, 2018אוגוסט 28, 2018

      טבעוני

      טורטיה? קרקר? או החטיף המושלם?

      אוקטובר 14, 2017אוגוסט 22, 2018

      לילדים

      בונבוניירה תמרים ושוקולד

      אפריל 23, 2019

      לילדים

      גרנולה חמאת בוטנים

      ספטמבר 4, 2018ספטמבר 5, 2018

      לילדים

      ארטיק-קרטיב פרוזן יוגורט טבעוני

      יולי 24, 2018אוגוסט 25, 2018

      לילדים

      עוגיות ללא גלוטן – ארוחת בוקר

      ינואר 22, 2018אוגוסט 28, 2018

      לילדים

      טורטיה? קרקר? או החטיף המושלם?

      אוקטובר 14, 2017אוגוסט 22, 2018

      לילדים

      עוגיות חמאה טבעוניות? יש חיה כזאת? ניסוי העוגיות…

      אוגוסט 23, 2016אוגוסט 7, 2018

      לילדים

      ארטיק צ'יה קוקוס ובזיליקום, עם או בלי מקל…

      יולי 5, 2016אוגוסט 26, 2018

      לילדים

      נוטלה אמיתית ממש!

      פברואר 26, 2016פברואר 26, 2016

      ללא גלוטן

      גרנולה חמאת בוטנים

      ספטמבר 4, 2018ספטמבר 5, 2018

      ללא גלוטן

      קרקר פשתן טבעוני – עם גרעינים וללא גלוטן

      פברואר 17, 2018אוגוסט 28, 2018

      ללא גלוטן

      עוגיות ללא גלוטן – ארוחת בוקר

      ינואר 22, 2018אוגוסט 28, 2018

      ללא גלוטן

      חטיף קוקוס לימון מרענן

      מאי 6, 2017נובמבר 18, 2018

      ללא גלוטן

      עוגת "גבינה" טבעונית לא אפויה

      יוני 3, 2016אוגוסט 26, 2018

      ללא גלוטן

      ממתק ספירולינה מרענן (ללא סוכר, גלוטן, או כל…

      מאי 27, 2016אוגוסט 26, 2018

      ללא גלוטן

      לחם ללא לחם (משקדים, ביצים ומרכיב סודי אחד…

      פברואר 18, 2016אוגוסט 26, 2018

      ללא גלוטן

      מאפינס בטטה, שיבולת שועל וטף, ללא גלוטן!

      מאי 4, 2015אוגוסט 28, 2018

      מאפים בריאים

      טורטיה? קרקר? או החטיף המושלם?

      אוקטובר 14, 2017אוגוסט 22, 2018

      מאפים בריאים

      מפשטידית ועד לחם באותו מתכון! (צמחוני)

      יוני 1, 2017אוגוסט 22, 2018

      מאפים בריאים

      עוגיות חמאה טבעוניות? יש חיה כזאת? ניסוי העוגיות…

      אוגוסט 23, 2016אוגוסט 7, 2018

      מאפים בריאים

      מאפה כוסמין ללא שמרים

      יולי 15, 2016אוגוסט 28, 2018

      מאפים בריאים

      עוגת גבינה טבעונית א פ ו י ה…

      יוני 8, 2016אוגוסט 31, 2018

      מאפים בריאים

      עוגת "גבינה" טבעונית לא אפויה

      יוני 3, 2016אוגוסט 26, 2018

      מאפים בריאים

      לחם ללא לחם (משקדים, ביצים ומרכיב סודי אחד…

      פברואר 18, 2016אוגוסט 26, 2018

      מאפים בריאים

      ארוחת קיץ קלילה- פיתת כוסמין על המחבת, חצילונים…

      אוגוסט 15, 2015אוגוסט 7, 2018

      מתוק ללא יסורי מצפון

      בונבוניירה תמרים ושוקולד

      אפריל 23, 2019

      מתוק ללא יסורי מצפון

      גרנולה חמאת בוטנים

      ספטמבר 4, 2018ספטמבר 5, 2018

      מתוק ללא יסורי מצפון

      חגיגת פסח-אוסף מתכוני עוגיות גם לפסח :-)

      מרץ 19, 2018אוגוסט 7, 2018

      מתוק ללא יסורי מצפון

      חטיף קוקוס לימון מרענן

      מאי 6, 2017נובמבר 18, 2018

      מתוק ללא יסורי מצפון

      יוגורט טבעוני, ללא שום תוספות מוזרות

      ינואר 14, 2017אוקטובר 21, 2018

      מתוק ללא יסורי מצפון

      כוסות גרנולה למילוי

      אוקטובר 4, 2016אוגוסט 24, 2018

      מתוק ללא יסורי מצפון

      חטיף אנרגיה בוטנים ושוקולד

      ספטמבר 14, 2016אוגוסט 24, 2018

      מתוק ללא יסורי מצפון

      עוגיות חמאה טבעוניות? יש חיה כזאת? ניסוי העוגיות…

      אוגוסט 23, 2016אוגוסט 7, 2018

      פשוט בריא

      קרקר פשתן טבעוני – עם גרעינים וללא גלוטן

      פברואר 17, 2018אוגוסט 28, 2018

      פשוט בריא

      מפשטידית ועד לחם באותו מתכון! (צמחוני)

      יוני 1, 2017אוגוסט 22, 2018

      פשוט בריא

      לחם 100% כוסמת

      נובמבר 15, 2014אוגוסט 26, 2018

      פשוט בריא

      חמאת פקאן הכי טובה ו… עוד ;-)

      אוקטובר 11, 2014אוגוסט 7, 2018

      פשוט בריא

      קוקו פופס שהם סופר פוד בהסוואה של ג'אנק…

      ספטמבר 27, 2014אוגוסט 7, 2018

      פשוט בריא

      המבורגר טבעוני טעים!

      ספטמבר 1, 2014אוגוסט 7, 2018

      פשוט בריא

      משקה צי'ה מרענן של סוף אוגוסט

      אוגוסט 17, 2014אוגוסט 7, 2018

      פשוט בריא

      עוגיית-פנקייק מחיטה נבוטה

      יולי 19, 2014אוגוסט 7, 2018

  • צור קשר
  • EnglishEnglish

זה בריא

טבעוני

סחלב מ… טפיוקה!

מאת אורלי גרובר דצמבר 24, 2013אוגוסט 7, 2018
מאת אורלי גרובר דצמבר 24, 2013אוגוסט 7, 2018

סחלב שקדים וטפיוקהחיפשתי מתכון מרענן לסחלב הישן והמוכר.

משקה חם שיחממם לנו את הבטן בבוקר שבת חורפית…

עלתה בי מחשבה, זה קורה לפעמים 😉 בכל הסיבובים שלי בבתי טבע נתקלתי במעין כדורונים קטנים שנראים כמו פנינים לבנים בוהקים.

כשביררתי במה מדובר, גיליתי שקוראים להם "פניני טפיוקה" יש קטנטנים ויש גדולים יותר.

הם עשויים משורש צמח הקאסבה והם למעשה כדורוני עמילן.

תכל"ס, הם עושים בדיוק את אותה העבודה שעושה קורנפלור (עמילן תירס). רק בנוסף, הם חמודים ויוצרים מרקם נורא כייפי בפה.

אז ניסיתי, ויצא נפלא!  ואפילו בלי מוצרי חלב.

המינוס היחידי…. זה לוקח להם יותר זמן לתפוח ולהסמיך את הסחלב, אז צריך גם להיעזר בסבלנות.

מוכנים? נתחיל.

סחלב שקדים וטפיוקה

מרכיבים –

4 כפות פניני טפיוקה קטנים.

2-3 כוסות גדולות של חלב שקדים. (אפשר כל חלב אחר שאתם אוהבים, סויה, אורז, קוקוס).

2 כפות מייפל אמיתי או יותר אם אתם אוהבים מתוק. (אין צורך ביותר מ-2 כפות אם החלב שאתם קונים מכיל סוכר).

כוס שבבי קוקוס.

כוס שקדים מולבנים פרוסים.

4 כפות קינמון.

סחלב שקדים וטפיוקה

הכנה –

לפני שמכינים את הסחלב עצמו חייבים להכין את התפזורת ששמים מעל.

בתבנית מפזרים את הקוקוס והשקדים וקולים בתנור  שחומם ל150 מעלות בערך 10 דקות.

מערבבים מידי פעם ודואגים שלא ישרפו.

מוציאים ומערבבים עם אבקת הקינמון.

בסיר בינוני שמים 2 כוסות גדולות (כ- 250 מ"ל +) חלב שקדים עם 4 כפות פניני טפיוקה, ו2 כפות מייפל.

מחממים על אש בינונית ומערבבים כל הזמן.

בהתחלה לפני שהחלב רותח אפשר לערבב כל כמה זמן. ברגע שהוא מתחיל לבעבע יש לערבב כל דקה.

ככל שהסחלב מסמיך כך חייבים לערבב לעתים קרובות יותר. עד שלקראת הסוף מערבבים כמעט כל הזמן. במיוחד כדי שהטפיוקה לא תידבק לתחתית הסיר.

אם נראה שהנוזל מסמיך מידי אבל הטפיוקה עדיין לא שקופה, תוסיפו עוד חלב.

אני הוספתי חצי כוס נוספת במהלך כל הערבוב. זה יכול לקחת עד עשרים דקות.

סחלב שקדים וטפיוקה

פניני הטפיוקה עם מרכז לבן, ככה הם נראים די בהתחלת הבישול

סחלב שקדים וטפיוקה

החץ מצביע על פנינה עם מרכז לבן, יש להמשיך בבישול עד שכולן שקופות לגמרי!

סחלב שקדים וטפיוקה

כל הפנינים שקופות לגמרי! והסחלב סמיך וטעיםםםם

הכדורונים לאט לאט הופכים להיות שקופים.

בהתחלה יהיה להם מרכז לבן גדול שילך ויקטן…

עד שהכדור שקוף לגמרי.

הסחלב מוכן.

סחלב שקדים וטפיוקה

מחלקים לקערות ומפזרים מעל את תערובת הקוקוס-שקדים-קינמון.

איזה כייף לשבת בחוץ בשמש החורפית ולהתענג.

תסתכלו איזה מרקם כייפי! ברגעים כאילו אני מרגישה שוב ילדה 🙂

סחלבסחלב טפיוקהסחלב שקדים
6 תגובות
0
FacebookTwitterGoogle +WhatsappEmail
אורלי גרובר

שלום, שמי אורלי, אני מתל אביב. אני בשלנית אוטודידקטית שמבלה הרבה במטבח או באינטרנט. מאחורי אלפי עמודי בישול ומתכונים שקראתי בישלתי אפיתי והפנמתי. האתר הזה בשבילכם,יש בו נתונים שאספתי ומתכונים ששכללתי או המצאתי או לקחתי מכל מיני מקומות. רובם ללא גלוטן, וטבעונים, אבל לא רק. תהנו.

פוסט קודם
עוגיות שקדים נטו
פוסט הבא
בורקס ללא גלוטן, טעים!

פוסטים דומים

פודינג וניל חם ומענג

ינואר 12, 2014

socca עיראקית מתוקה

פברואר 14, 2014

ארטיק צ'יה קוקוס ובזיליקום, עם או בלי מקל...

יולי 5, 2016

זיגוג בריא, טבעוני וצבעוני ;-)

מאי 18, 2015

סלט חגיגת קישואים ועדשים

אפריל 10, 2014

עוגיות חמאה טבעוניות? יש חיה כזאת? ניסוי העוגיות...

אוגוסט 23, 2016

חטיפי בריאות כוכבים ;-)

ינואר 22, 2014

'חלבה' גרעיני חמנית

ינואר 27, 2014

מעדן האלים – חמאת קוקוס קלוי ושוקולד

נובמבר 8, 2015

עוגיות ללא גלוטן – ארוחת בוקר

ינואר 22, 2018

6 תגובות

איילת דצמבר 25, 2013 - 19:59

נראה טעים.. לכמה מנות מספיקה הכמות שבמתכון?

Reply
orligruber דצמבר 25, 2013 - 21:37

תלוי בגודל המנה. לי זה הספיק לארבע מנות

Reply
unique herbals דצמבר 25, 2013 - 22:17

לפניני הטפיוקה שאגב הם בריאים יותר מעמילן תירס, קיים גם אלטרנטיבה של קמח טפיוקה, שזה הפנינים הטחונים ואז לוקח פחות זמן אבל מאבדים את הכיף של העגלגולים האלה בפה ועוד אגב, הפאלודה שפעם נהגו למכור בשווקים בקיץ,גם עשוי מטפיוקה -לידע כללי.

Reply
orligruber דצמבר 28, 2013 - 21:03

תודה על כל המידע! 🙂

Reply
ויטי אפריל 11, 2015 - 12:01

אפשר להשרות את הפנינים לפני ואז התהליך מתקצר.

Reply
orligruber אפריל 12, 2015 - 19:25

אנסה, תודה!

Reply

כתוב תגובה Cancel Reply

שמור את השם שלי, דוא״ל והאתר בדפדפן בשביל הפעם הבאה שאני יגיב.

Newsletter

הירשמו עכשיו לקבלת עדכונים לגבי מתכונים חדשים, מבצעים, אירועים ועוד!

אודות

אודות

שלום, שמי אורלי, אני מתל אביב. אני בשלנית אוטודידקטית שמבלה הרבה במטבח או באינטרנט. מאחורי אלפי עמודי בישול ומתכונים שקראתי בישלתי אפיתי והפנמתי. האתר הזה בשבילכם,יש בו נתונים שאספתי ומתכונים ששכללתי או המצאתי או לקחתי מכל מיני מקומות. רובם ללא גלוטן, וטבעונים, אבל לא רק. תהנו.

עקבו אחרי

Facebook Twitter Google + Instagram

Instagram

  •        lichtenstadt youngjlm
  •    !      ...
  •          ...

מתכונים פופולריים

  • 1

    מוס שוקולד טבעוני מופלא

    פברואר 10, 2014
  • 2

    לחם 100% כוסמת

    נובמבר 15, 2014
  • 3

    ממרח שוקולד בריא, בחיי!

    אוקטובר 19, 2013
  • 4

    עוגיות שקדים נטו

    דצמבר 18, 2013

קטגוריות

  • ארוחות מזינות (15)
  • טבעוני (78)
  • ירקות (7)
  • לילדים (25)
  • ללא גלוטן (13)
  • מאפים בריאים (49)
  • מתוק ללא יסורי מצפון (32)
  • מתכונים מתוקים (19)
  • פשוט בריא (18)
  • Facebook
  • Twitter
  • Google +
  • Instagram
  • Email

2018 - Zebarie. All Right Reserved