חלב זהב (טבעוני)

חלב זהב מכורכום טבעוני

יש לי פוסט שמשי היום,

מלא אור זהוב ויפיפה, תודו שהצבעים מרהיבים.

גם התלבטתי אם לקרוא למשקה הזה,

חלב זהוב או משקה חלב זהוב, ובסוף הלכתי על התרגום המדוייק,

גם יוצא חרוז ;-),  של golden milk.

ח ל ב  ז ה ב

זהו המשקה האולטימטיבי לחורף,

שיגיע בקרוב, אמן.

מחמם, טעים, מכיל מרכיבים מדהימים אנטי דלקתיים,

מרגיע ומרדיםםםםם.

אבל בעיקר, טעים ובריא בטירוף.

מצאתי את המתכון של משחת כורכום:

כאן (תקליקו על הלינק אם בא לכם לראות את המקור).

ובעוד מליון מקומות.

חלב זהב- כורכום וקוקוס

העקרון הוא שהכורכום מכיל חומרים  אנטי דלקתיים שהופכים ליותר זמינים בגוף,

אם מוסיפים לו כמות קטנה של פלפל שחור, (נשבעת שלא מרגישים בטעם בכלל),

אם מבשלים אותו ועם הוא מתלווה לשמן (מכבישה קרה כמו שמן זית או קוקוס).

קומפרי?

אני לא תזונאית/נטורופתית/כד' בנושא, אז תבדקו בעצמכם, כאן זה רק המתכון!

מכינים כמות של המשחה הזו ושומרים במקרר למשך עד שבועיים ויש אומרים 4 שבועות.

כפית מהמשחה עם כוס חלב חם לבחירתכם וקצת ממתיק,

מווווווושלם.

חלב זהב מכורכום טבעוני

מרכיבים –

1/2 כוס אבקת כורכום

1 כוס ואולי עוד לפי הצורך של מים נקיים

1 1/2 כפיות פלפל שחור

5 כפות שמן קוקוס מכבישה קרה, אפשר גם שמן זית.

משחת כורכום

הכנה –

שמים את המים והכורוכם בסיר קטן ומבשלים 5-7 דקות על

אש קטנה תוך כדי ערבוב עד שמתקבלת משחה.

מוסיפים מעט מים אם היא יוצאת סמיכה מידי.

מוסיפים את הפלפל השחור ואת השמן, מערבבים היטב,

מאחסנים בצנצנת במקרר.

עכשיו לחלב הזהב –

חלב זהב מכורכום טבעוני

מחממים כוס חלב- שקדים, קוקוס או אחר – אלה האהובים עלי.

לוקחים 1/2 כפית מהמשחה וממתיק לטעמכם ומערבבים יחד עם החלב החם.

כמו שמכינים נס על חלב 😉

שיהיה לנו בקרוב חורף חם! והרבה בריאות!

מומלץ לשתות לפני השינה, מנסיוני המשקה הזה מרגיע מאוד, לפחות אותי 😉

משחת כורכום

הערות והארות:

אפשר להשתמש במשחה גם להכנת משקה קר, ויוצא טעים באותה מידה.

בדיוק לפי ההוראות הקודמות

רק במקום לחמם את החלב, שימו כמה קוביות קרח.

יוצא נפלא גם עם יוגורט לשתיה.

כמובן המשחה יכולה לשמש אותכם להכנת מאכלים שונים,

לאן שדמיונכם מוביל אתכם!

חג זהב!