אני לא מכירה מישהו שלא אוהב כדורי שוקולד…
אפילו המציאו חבילת אינסטנט להכנת כדורי שוקולד!
אז כמובן שאני הייתי חייבת למצוא מתכון תחליפי, "אינסטנט" גם 🙂
אבל כמובן ממרכיבים בריאים וטעימים על אמת!
יצאו לי שני טעמים פשוט מושלמים!
הם כל כך מוצלחים שהחלטתי שמגיע לכל אחד פוסט משל עצמו, כבוד.
נתחיל בכדורי השוקולד הקלאסיים עם טוויסט משכר: השוקולד-אספרסו-וואו.
אני באופן אישי משתכרת מהשילוב הנפלא הזה של אספרסו טוב וקקאו איכותי….
והטעם השני, כדורי/עוגיות פרחי החלבה יפורסמו ממש אוטוטו.
מרכיבים –
8 תמרי מג'הול ענק.
2 כפות סילאן.
2 כפות קקאו.
2 כפות שמן קוקוס.
מנה אחת של אספרסו קצר איכותי.
2 כוסות פצפוצי אורז מלא.
קמצוץ מלח.
הכנה –
משרים את התמרים במים למשך הלילה, תשרו כמות כפולה שתהיה לכם גם לעוגיות החלבה 😉
מקלפים ומגלענים את התמרים, הם מתקלפים אחרי ההשריה ממש בקלות.
מועכים אותם טוב עם מזלג.
מוסיפים את כל החומרים פרט לפצפוצי האורז ומכינים תערובת חלקה.
מכניסים פנימה את פצפוצי האורז ומערבבים היטב. זה ממש בסדר שהפצפוצים יתרסקו בערבוב.
מכדררים לכדורים ומגלגלים באבקת קקאו.
מכניסים למקפיא שיתייצבו.
זולליםםםםםם.
לא תאמינו כמה טעים זה יכול להיות.
לילדים אפשר להשמיט את האספרסו ובמקום להוסיף מעט ממי התמרים המושרים.
24 תגובות
כמה שזה נראה טעים!!! בהחלט ינוסה
בהצלחה! 🙂 🙂
נראה מעולה!
תודה 🙂 🙂
נראה טעים 🙂 כמה כדורים בערך יוצאים?
10-12 כדורים. כמובן תלוי בגודל שהחלטת לגלגל 🙂
תודה אורלי, יצא מצוין! נזלל כמעט תוך יומיים על ידי שני ילדים..!
בפעם הבאה אשים אפילו 2.5- 3 כוסות פצפוצי אורז כי התערובת
היתה מאוד דביקה בזמן הגילגול.
רעיון מצויין. צריך להוסיף או לגרוע מפצפוצי האורז תלוי עד כמה התמרים ספגו נוזלים בזמן ההשרייה.
🙂
מתכון גאוני! אני פשוט שמה את כל התערובת כמו עוגה בפריזר ונותנת לזה להתקשות (מעדיפה קצת להיאבק אחכ מאשר להתעסק עם כדרור) להקציף שמנת מתוקה (בלי סוכר!) ולשים מעל נומנומנומ הקינוח המושלם!
תודה! שידרוג מגניב! 🙂 🙂 🙂 את יכולה להוציא מהפריזר ולהפשיר במקרר שעה לפני ההגשה, למה להיאבק?
כמובן למי שלא אוכל מוצרי חלב, קצפת קוקוס תהיה נפלאה כאן גם 🙂 (http://wp.me/p3EfHj-a5)
חחחח אם זה יגיע למקרר אני אחסל הכל:) בבקשה איך מכינים קצפת מקוקוס?
תודה! ראיתי ששמת לינק:)
🙂
נראה טעים מאוד. היכן קונים אספרסו? בחנות שמוכרת קפה מיוחד?
לא שותה בד"כ.
כוס של אספרסו קצר בכל בית קפה 🙂 הקפה זו תוספת, אפשר תמיד לשים אבקת נס קפה במקום.
תודה!
איזה תחליף טוב אפשר במקום אם לא זמין ?
איזה תחליף יש לשמן קוקוס ?
תודה
שני, אפשר להמיר בכל שמן נייטרלי אחר, או אפילו בחמאת שקדים, טחינה גולמית או להשמיט. בלי זה יצא מעט פחות עסיסי.
שלום!
מכינה עכשיו ומתמוגגת. באמת נפלא.
הכנסתי גם כף וקצת קקאו ניבס. היה נראה לי מעניין וקראנצ'י.
תודה לך על הבלוג המצויין. המשיכי לעשות חייל!!
שבת שלום!
תודה לך 🙂 רעיון מעולה עם הקקאו ניבס! אני אימצתי 🙂
אפשר להחליף את פצפוצי האורז בביסקוויטים?
תודה
אפשר, אבל אז זה לא הכי בריא…. גם יצא מתוק יותר.
היי מה אפשר לשים במקום שמן קוקוס? ובמקום אספרסו?