אורלי גרובר
שלום, שמי אורלי, אני מתל אביב. אני בשלנית אוטודידקטית שמבלה הרבה במטבח או באינטרנט. מאחורי אלפי עמודי בישול ומתכונים שקראתי בישלתי אפיתי והפנמתי. האתר הזה בשבילכם,יש בו נתונים שאספתי ומתכונים ששכללתי או המצאתי או לקחתי מכל מיני מקומות. רובם ללא גלוטן, וטבעונים, אבל לא רק. תהנו.
פוסט קודם
קרם בוואריה בריא
פוסט הבא
10 תגובות
היי.לטחון עם/ללא קליפה?
אני טחנתי עם הקליפה אגוזים שלמים ולא קלויים. אפשר לקלות אותם קלות ואז הקליפה יורדת מאוד בקלות בשפשוף עדין, ולטחון.
מה הכמות שמן הקוקוס כשהוא מוצק?
אותה הכמות, רק עם כף תערבבי אותו קצת שיהיה לך יותר קל לעבוד איתו.
הכנתי והם נמסו לי בתנור :/ מה לא עשיתי נכון?
הי,
יתכן ושמת מעט יותר מידי שמן. תוסיפי עוד לוז טחון שהבצק יצא דחוס יותר. זה בסדר שהן ישטחו מעט, חכי שהן יתקררו לגמרי לגמרי ואז תראי שהן טעימות ופריכות.
עשיתי לפי כוסות מדידה, אז מקסימום היתה חריגה של ממש טיפונת לפה או לשם.
הן לא השתטחו מעט, הן השתטחו הרבה 😛
הן התייצבו רק במקרר.
ואין כבר מה לתקן בפעם הזאת, הן כבר נשלחו ליעדן 🙂
אוקי,
לפחות יצאו טעימות? 😉
את פשוט מדאימה
תודה ? שמחה מאוד שאת אוהבת